iOS 27 Photos 照片 App 新功能整理：評分、關鍵字、AI 補圖、影片字幕一次看懂
iOS 27 的 Photos 照片 App 這次不是只有換個外觀，而是從照片整理、搜尋、影片處理，到 Apple Intelligence 編輯工具都有明顯升級。
如果你平常 iPhone 裡有大量照片、影片、截圖、朋友傳來的圖片，或是常常需要從影片中抓畫面、整理素材，這次更新會很有感。
這篇整理 iOS 27 Photos 最值得注意的新功能，包含照片評分、只顯示「有我拍攝」、身分文件分類、關鍵字、影片影格存照片、AI 衍生與重構、自動字幕，以及 Siri 圖片理解與搜尋。
- Photos 圖示與介面導入更明顯的 Liquid Glass 透明感。
- 照片可以用 1 到 5 顆星評分，並可依評分篩選照片。
- 新增「有我拍攝」篩選，可以排除下載圖片或朋友分享的照片。
- 身分文件會被整理到專屬類別，護照、身分證、健保卡更容易找。
- 照片可加入關鍵字，搜尋素材更有效率。
- 影片可直接把目前影格儲存成照片，不必再用截圖替代。
- 支援 Apple Intelligence 的機型可使用 AI 衍生、重構、字幕與 Siri 圖片理解等進階功能。
使用限制提醒：部分 Photos 新功能需要支援 Apple Intelligence 的 iPhone，且自動字幕、Siri 圖片理解等功能目前在英文環境下比較完整。
如果你把 iPhone 設為繁體中文，某些 AI 功能可能看得到入口，但實際功能不完整，或暫時不會出現。
Photos 圖示與介面：Liquid Glass 透明感更明顯
iOS 27 的 Photos 照片 App，第一個很容易看到的改變就是圖示與介面視覺風格。新的照片圖示更有玻璃效果，也更符合 iOS 27 整體 Liquid Glass 的透明、光澤與層次感。
這不只是圖示變漂亮而已。Photos 裡的選單、資訊欄、輸入框和一些操作面板，也開始變得更圓滑、更有外框與層次。整體感覺更像 iOS 27 這一代的新介面語言。
照片評分：用 1 到 5 顆星整理你的照片
iOS 27 Photos 新增一個很實用的整理功能：每一張照片都可以評分，從一顆星到五顆星。
這個功能最適合照片很多的人。例如你拍了一整趟旅行、一次活動、或一場孩子的表演，回來後可以先快速把最好的照片標成五顆星，普通備用素材標成三顆星。之後要找照片時，就可以直接篩選評分。
不過評分功能預設可能不是直接顯示。你可以到 Photos 下方的選集或相關設定頁，點選右上方個人檔案圖示，開啟「顯示評分控制項目」。開啟後，每張照片右上方就會出現評分控制，篩選選單裡也會多出評分條件。
「有我拍攝」：把下載圖和朋友傳來的照片先排除
另一個很實用的新篩選，是「有我拍攝」。
很多人的相簿裡不只有自己拍的照片，還有從網路下載的圖片、朋友 AirDrop 或訊息傳來的照片、工作截圖、社群素材。當你只是想找自己用 iPhone 拍的照片時，這些外來圖片常常會干擾搜尋。
iOS 27 的「有我拍攝」可以直接把不是你拍的內容篩掉，讓圖庫只顯示你自己拍攝過的照片。這個選項不只出現在篩選裡，也可以在更多項目中找到。
身分文件分類：護照、身分證、健保卡更好找
如果你相簿裡有護照、身分證、健保卡或其他個人身分文件，iOS 27 Photos 也會開始把這類內容整理到「身分文件」類別中。
這對日常很實用。很多人會為了辦事、報名、旅行或填表，臨時需要找證件照片。過去可能要在相簿中慢慢搜尋，現在可以直接到選集、更多選項裡找身分文件。
當然，這類照片也涉及個人隱私。我的建議是：如果相簿裡有身分證件，還是要搭配 iPhone 本身的鎖定、隱藏相簿和 iCloud 安全設定一起使用。
關鍵字：素材整理終於更接近專業相片庫
iOS 27 Photos 也開始支援替照片加入關鍵字。你可以點選照片下方的資訊按鈕，往下找到關鍵字欄位，加入你想用來搜尋的詞。
這對創作者尤其有用。你可以替照片加上「封面」、「教學」、「旅遊」、「產品」、「家庭」、「素材」等關鍵字，未來搜尋時就不只依靠系統自動辨識，而是能用自己的分類邏輯找回照片。
iOS 27 的 Photos 不只是相簿，它正在變成一個更完整的個人素材管理工具。
影片影格存照片：不再需要暫停後截圖
這次 Photos 的影片功能也有很實用的更新：你可以把影片目前的影格直接儲存成照片。
以前如果你在影片裡看到一個很棒的瞬間，例如孩子揮棒、寵物跳起來、旅遊風景、活動現場畫面，通常只能先暫停影片，再截圖。問題是截圖可能把播放控制列、黑邊或其他 UI 一起截進去，後面還要裁切。
iOS 27 裡，你可以暫停影片，點右上角三個點，選擇「將影片影格儲存為照片」。完成後，這一格就會直接存到照片圖庫裡，變成一張獨立照片。
長按選單與篩選介面重新整理
iOS 27 也調整了 Photos 裡長按照片後的選單排版。像分享、加入喜好、刪除等常用項目，位置重新排列；刪除被放到更下方，降低誤觸風險。
原本的拷貝、複製、隱藏等功能仍然存在，只是視覺位置與分區有所調整。加入項目也變得更細，例如可以加入其他項目、新增項目、共享項目，或搬移到共享圖庫。
篩選選單也有視覺更新。iOS 26 比較偏文字列表，iOS 27 則加入更多圖示，上方可選拍攝日期或加入圖庫日期，過濾條件也更直接顯示在下方。這些都是小改，但會讓日常整理照片更快。
AI 衍生與重構：照片可以補寬，也能換角度
如果你的 iPhone 支援 Apple Intelligence，Photos 編輯工具會有更多 AI 功能。除了原本的清除工具外，iOS 27 還加入類似「衍生」和「重構」的能力。
衍生可以把原本的照片畫面往外延伸。例如照片構圖太窄，系統可以用 AI 模擬出更寬的背景，補出原本沒有拍到的邊緣畫面。
重構則更像是讓照片主體或畫面角度重新生成。你可以調整到不同角度，讓 AI 重新推算畫面。這類功能很強，但也要注意：它不是原始拍攝事實，而是 AI 生成的結果，適合創作與修圖，不適合拿來當紀實證據。
英文環境限定功能：影片自動字幕與 Siri 圖片理解
字幕中也提到一個很重要的差異：如果把 iPhone 切換成英文環境，Photos 會出現一些中文環境目前還不完整的功能。
第一個是影片自動字幕。當影片裡有聲音時，右下角會出現字幕按鈕，可以開關字幕、選擇語言，也可以調整不同字幕樣式。目前測試情境下主要是英文字幕支援。
第二個是 Siri 圖片理解。在照片資訊頁中，你可以詢問 Siri「這張照片是什麼」，或進行圖片搜尋。這類功能需要 Siri AI 或 Apple Intelligence 支援，適合用來辨識物件、查詢圖片內容，或找網路上的相似圖片。
中文使用者目前該怎麼看這次更新？
如果你主要使用繁體中文環境，這次 iOS 27 Photos 仍然有很多可以立刻用到的功能，例如照片評分、有我拍攝、身分文件、關鍵字、影格存照片、選單與篩選介面更新。
但如果你想完整體驗 AI 功能，包含影片自動字幕、Siri 圖片理解、圖片搜尋、AI 生成式修圖，英文環境仍然會比較完整。這也是目前 Apple Intelligence 在不同語言、地區開放節奏上的現實限制。
我覺得 iOS 27 Photos 最大的變化，不是單一功能多強，而是 Apple 正在把 Photos 從「存照片的地方」變成「管理素材、理解內容、重新創作」的工具。
評分、關鍵字、有我拍攝、身分文件，這些是整理能力；影格存照片、自動字幕、Siri 圖片理解，是把影片和照片變得更好搜尋；AI 衍生和重構，則是直接進入創作與修圖。
對一般使用者來說，這會讓相簿更容易整理。對創作者來說，Photos 會越來越像一個可以直接產出素材的工作台。
結語：Photos 正在從相簿變成個人影像工作台
iOS 27 的 Photos 更新很多都是日常型功能：評分、篩選、關鍵字、身分文件、影片影格存照片。它們不一定每個都很炫，但都能直接減少整理照片的麻煩。
再加上 Apple Intelligence 帶來的 AI 衍生、重構、自動字幕和 Siri 圖片理解，Photos 已經不只是相簿，而是逐步變成 iPhone 上的個人影像工作台。
如果你平常照片和影片很多，這次 iOS 27 Photos 的更新，會比表面看起來更值得花時間熟悉。